イベント情報
福屋(広島駅前店)
2011-03-17 (木) ~ 2011-03-19 (土) 10:00~
イベント日程 17.18.19.22 の4日間
※20・21(日・祝)は販売休止
地産地消 地域再生 里山主義 農家支援 の政策に賛同し三良坂小麦事業に参加のため家族で倉敷から移住。当初主流だった農林61号 ナンブコムギ ニシノカオリ等々試験栽培計画に携わり品種の選定を4年繰り返し現在はミナミノカオリを三良坂小麦として栽培。現在ほぼ全品(ライ麦以外の)を地元で収穫したこの三良坂小麦と自家製酵母を使って1つ1つ丁寧にパンを焼いています
イベント日程 17.18.19.22 の4日間
※20・21(日・祝)は販売休止